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过期闲置食品不能吃!专家提醒:警惕触发健康损害或食物中毒

放大字体  缩小字体 来源:中原食品网       作者:管理员       浏览次数:179
核心提示: 怎样识别无效劣质食品?过期保健品如何处置?哪些是合格绿色食品?10月24日,由云南省食品安全协会,昆明市高新区食安委联合主办的“食品安全科普宣传进社区”启动仪式在昆明市高新技术开发区高新时代广场举行,现场市民在专家和志愿者帮助下鉴别食品好坏,学习食品安全相关知识。
   怎样识别无效劣质食品?过期保健品如何处置?哪些是合格绿色食品?10月24日,由云南省食品安全协会,昆明市高新区食安委联合主办的“食品安全科普宣传进社区”启动仪式在昆明市高新技术开发区高新时代广场举行,现场市民在专家和志愿者帮助下鉴别食品好坏,学习食品安全相关知识。

  活动现场,来自附近小区的耿大妈听完食品专家讲解后表示:“我之前想着过期食品最多食用效果差一点,但今天才晓得还有这么大的弊端,以后再也不吃过了保质期的食品了。”

  群众对食品安全的认识不够,食品安全知识缺乏,过期、闲置以及无效、劣质食品已经成为随时触发伤害事件的不安全因素之一。为此省食品安全协会采取政府、主管部门、行业协会、企业联合行动模式,通过走进社区、学校、农村呼吁更多人参与到食品安全的建设中来,提高民众对食品安全的知晓率,自我防范能力,保障民众食品安全、净化市场环境。

  本次食品安全科普宣传进社区活动主题为“食品安全关系你我他”,活动立足社区、单位及社群,开展食品安全主题宣传及过期失效闲置食品、保健品回收置换活动;同时由龙润配备人员和物料,提供日化品、优质食品、日用品等供市民置换;并举办食品安全知识培训,食品安全自我辨识、预防和检测。

  主办方相关负责人介绍,为进一步强化食品安全的宣传与教育,解决好基层民众、社区和家庭构建食品安全这一重要环节,云南省食品安全协会从强化食品安全的宣传普及、深化等方面着手,夯实民众食品安全知识的基础。

  “很多过期的食品会产生很多对人体有害的物质,会引起健康损害,严重还会造成食物中毒,所以过了期的食品尽量不要吃。”活动期间,行业权威人士和专家对市民讲解食品安全知识,并广泛邀请市民做嘉宾和参与者,同时进行评选。本次活动坚持品牌产品展示原则,无资质、无备案的产品不允许出现。回收和置换的过期保健品,将集中销毁处理,严禁流入市场。

  当天,云南省食安协会相关负责人宣布成立“食品安全宣传志愿者大队”,高新区获授“食品安全进社区志愿者”旗。现场还举办了《如何辨别合格食品》宣讲及有奖问答,附送奖品,设置了各展位接受群众咨询。

 
 
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