卤味保鲜剂

卤味保鲜剂

含量：99%

标准：企业标准

外观：白色或淡黄色粉。

包装：25kg/袋，内衬双层聚乙烯薄膜袋。

生产工艺：（以卤鸭脖为例）冷冻鸭脖→解冻→腌制24h→卤水煮制→风干→真空包装→水煮灭菌

添加方法：在腌制过程中添加，按鸭脖重量的0.1%-0.3%添加即可，一般在常温下可保存6个月以上，另外，我们还可以根据客户的需求配出不同的样品供客户使用。客户在试用我们的保鲜剂时一般都需要有个过程，建议做加速实验，即在恒温恒湿箱内保存（温度37℃、湿度90%以上）。