制造日本酒“獭祭”的日本酿酒厂商旭酒造将以中国为中心加强海外销售。“獭祭”是日本首相安倍晋三老家山口县的特产酒，安倍曾将其赠予美国前总统奥巴马等外国元首，在日本拥有广泛的知名度。旭酒造在扩大上海等中国地区及美国销售的同时，与法国名厨乔·卢布松（Joel Robuchon）联手的巴黎门店也将于11月开业。预计该公司2017财年（截至2017年9月）的出口额将达14亿日元，同比增长40％，2018财年的出口额力争达到20亿日元。
目前为止，旭酒造在海外20个国家开展业务。预计2017财年的财报中，中国的销售额将达到3.8亿日元，同比增长40％，远超美国的2.2亿日元。在中国，上海等地日料店和餐厅的需求迅速增加，旭酒造将加强营业。中国多为小规模的酒水批发，旭酒造将通过拓展客户来扩大销售。2018财年也有望实现40%左右的增长率。
为应对产能增加，2017年春季旭酒造在总部附近设置了约4000平方米的产品出货工厂。9月还将设置1600平方米的仓库。旭酒造会长樱井博志认为，通过生产和流通方面的设备投资，基本能达成最初目的，即消除日本国内因断货和倒卖造成的高价销售。旭酒造今后将把供给余力转向海外。
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