山东临沂年夜饭专项检查 承办5桌以上须登记备案

     近日，临沂市食药监局在全市启动“年夜饭”餐饮服务食品安全专项监督检查，严防食品安全事故发生，确保节日期间广大人民群众饮食安全。

  此次检查对象为承办2018年团圆饭、年夜饭等群体性聚餐和春节期间正常营业的餐饮服务单位，尤其是大型餐饮单位、群众习惯性聚餐的中心城区大酒店等。今年春节期间，我市继续实行“年夜饭”登记备案，凡是承办5桌以上年夜饭的餐饮服务提供者必须向所在地食品药品监督管理部门登记备案，填写《临沂市餐饮服务单位年夜饭登记备案表》，提报预订桌数、供应对象、从业人员持证情况、年夜饭菜单等，签订承诺书。各县区食药监部门要进一步加大监管力度，全面掌握辖区内承办年夜饭和春节期间正常营业的餐饮单位情况，加强对其供餐能力审核，杜绝超范围、超负荷经营的行为，对存在问题的单位要督促其立即整改，及时消除食品安全隐患。

  市食药监局提醒广大消费者，如遇到食品安全消费纠纷，可拨打12331投诉反映。